Zürih merkezli Gıda Ambalajı Forumu Vakfı’ndan Dr. Birgit Geueke, bu kimyasallardan yaklaşık 100 adedinin insan sıhhati için “yüksek risk” oluşturduğunu belirtti. Bilinen ziyanlı kimyasallar ortasında PFAS ve bisfenol A bulunuyor; her iki kimyasal da yasaklanma sürecinde.
TRT Haber’in AFP’den aktardığı habere nazaran, besin ambalajında kullanılan birtakım kimyasalların insan bedenine besinle birlikte nasıl geçtiği konusunda daha fazla araştırmaya gereksinim duyulduğunu vurgulayan Geueke, bu kimyasalların ambalajdan yiyeceğe geçebildiğini, ayrıyeten üretim süreçlerinden de kaynaklanabileceğini tabir etti.
Daha evvel 14 bin besin temaslı kimyasal (FCC) kaydeden araştırmacılar, biyomonitoring veritabanlarında yaptıkları incelemeler sonucunda 3 bin 601 kimyasalın insan bedeninde tespit edildiğini buldu.
Geueke, bu kimyasalların yalnızca besin ambalajından geçmediğini, farklı maruziyet kaynaklarının da mümkün olabileceğini lisana getirdi.
PFAS ve bisfenol A üzere kimyasallar, son yıllarda insan bedeninin çeşitli bölgelerinde tespit edilmiş ve sıhhat problemleriyle ilişkilendirilmişti.
Ayrıca hormon bozucu tesirleri olduğu bilinen ftalatlar ve daha az bilinen oligomerler de bu kimyasallar ortasında yer alıyor.
Geueke, bu kimyasalların sıhhat üzerindeki tesirlerinin hala belgisiz olduğunu, özellikle plastik üretimi yan eserleri olan oligomerler hakkında çok az ispat bulunduğunu söz etti.
Ancak, kimyasalların birbirleriyle etkileşime girerek daha büyük riskler oluşturabileceği ihtarında bulundu.
Çalışma, Avrupa Birliği’nin PFAS ve bisfenol A’nın besin ambalajında kullanımını yasaklamaya yönelik son kademelerde olduğunu belirtti.
Araştırma, “Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology” mecmuasında yayımlandı.